Durante muchos años he pensado ¿Cómo puedo aportar algo a la humanidad gracias a la ingesta de alcohol? ¿Acaso mi experiencia como borracho educado ha de aportar algo que genere un bien tangible a la humanidad? Luego de meditarlo durante mucho tiempo resulta que si, he tenido cientos sino miles de oportunidades de afrontar resacas y créeme que mi curiosidad no permite que una se parezca a la otra; en cada una valgo menos que en la otra. durante años he bebido de manera jovial, llegando a conocer los sótanos del infierno, pero hoy mientras escribo estos párrafos me doy cuenta que junto con al conocimiento teórico que he recolectado acerca de los efectos científicos que el alcohol puede causar en el cuerpo, tengo una ventaja inimaginable de cómo demonios se siente todo lo que en estudios ya suena tormentoso. Muchos de los tips, y opiniones que voy a brindarles en este artículo son una mezcla de evidencia científica combinada con evidencia empírica. Ten cuidado que lo que viene es doloroso… Literal.
¿Qué es la resaca?
La resaca o cruda es aquella compleja sensación donde los primeros visos de realidad que tienes se sienten como un planeta diferente, donde cada movimiento parece inseguro y la realidad tambalea entre la culpa y exitación de una noche maratónica. Es la tercera ley de Newton respondiendo a un exceso de placeres, es la factura no monetaria de una gran noche, y sobretodo es un desbalance físico y hormonal que repercute en una mañana de &$”·”!#!
¿Por qué me da resaca, cruda o guayabo?
La ingesta de alcohol desmedida tiene consecuencias claras y muy bien estudiadas en nuestro cuerpo, aquí te dejamos los efectos de mayor relevancia que no te permiten levantarte de cama al día siguiente.
El Alcohol Deshidrata.
El consumo de alcohol hace que nuestro cuerpo expulse de manera excesiva minerales como el sodio y potasio por medio de la sudoración y orina, esto hace que nos deshidratemos y que nuestras vías sanguíneas se contraigan, generando dolor en la circulación de la sangre hacia nuestra cabeza y extremidades.
El Alcohol baja los niveles de azúcar en la sangre.
El alcohol es hipoglucemiante, lo que quiere decir que reduce los niveles de azúcar en la sangre, nos pone un poco irritables y empeora el malestar general de la cruda.
El Alcohol es difícil de metabolizar.
Cuando el hígado intenta procesar el alcohol por medio de la enzima Alcohol Deshidrogenasa, genera metabolitos de difícil expulsión del cuerpo como lo son los Acetaldehídos y los radicales libres. Estos son culpables de daños celulares a largo plazo, vejez prematura, los síntomas de la embriaguez y gran parte del malestar de la resaca.
El Alcohol interfiere con el buen sueño.
El alcohol es un potente inhibidor de la hormona Melatonina, la cual se encarga de regular nuestro ciclo del sueño y el ritmo cardiaco para que tengamos un descanso completo y reparador, es por eso que aún habiendo dormido tus 8 horas te sientes agotado luego de una noche de juerga.
Así que no te tomes tan a la ligera todos esos tequilas, vamos a aprender como prepararnos para evitar la resaca antes de acostarnos a dormir, o una vez ya estemos crudos, aprende cómo quitar el dolor de cabeza, los mareos, ganas de vomitar y malestar estomacal que la resaca de una noche épica conlleva.
¿Cómo le llaman a la resaca en otros países?
Durante años de excesos y viajes, esta variable es la que más me ha llamado la atención. Recuerdo aún cuando en una ocasión estaba en Montañita Ecuador y me tomó casi 20 minutos explicarle a la persona que atendía el supermercado que yo necesitaba algo que me alivie el “guayabo” (Así le decimos a la resaca en Colombia) y les puedo jurar que la persona que me atendió, mientras indagaba qué era guayabo, dijo muchas veces una palabra ininteligible que terminó siendo la respuesta a lo que yo sufría, yo tenía Chuchaki y así fue como aprendí que cuando visitas un nuevo país no es solo importante aprender como pedir una cerveza, también es importante saber como le llaman a la resaca, y las bebidas o comidas que funcionan como remedio para la cruda. Por esta razón te comparto cómo se le llama a la resaca en otros países.
Colombia: Guayabo, Guayacán.
Venezuela: Ratón, Canguro.
Chile: Caña o Andar con el indio.
México: Cruda.
Guatemala, Salvador, Honduras: Goma.
Ecuador: Chuchaki
Bolivia: Chak’i
Ahora que ya conocemos el glosario de la resaca, vamos a lo que nos interesa, aprender como curar o evitar la resaca.
¿Cómo aguantar más tomando y a la vez evitar la Cruda, Resaca o Guayabo?
No existen remedios mágicos para prevenir la resaca, pero definitivamente podemos darte un par de tips que van a causar un enorme impacto para evitar la resaca al otro día.
Tip contra la resaca Nº1: No Ingieras alcohol con el estomago vacío.
Cuando tu estomago está vacío, el alcohol pasa directamente y en grandes cantidades a tu intestino delgado donde es absorbido e incorporado a tu sangre que posteriormente llegará a darle un knock out a tu hígado, el cual no podrá metabolizar de manera eficiente aquella cantidad de alcohol. Por el contrario, si previamente has comido algo y de preferencia algo grasoso, esta comida recubre tu estómago y hace que despache su contenido al intestino delgado en pequeñas porciones, dándole así la oportunidad al hígado de responder de manera efectiva a las pequeñas dosis de alcohol que el debe ir metabolizando. Además, en el estómago también se encuentran en menor proporción que en el hígado, enzimas Alcohol Deshidrogenasa que ayudan a metabolizar el alcohol desde el comienzo de su ingesta. Entonces no lo pienses dos veces, come algo antes de la juerga y así vas a disfrutar una noche más larga.
Tip contra la resaca Nº2: Toma mucha agua antes de dormir y/o durante una fiesta.
Uno de los síntomas más claros de la resaca es sin duda la deshidratación, por esta razón hidratarse bien antes de de dormir te va a permitir levantarte sin sed, dolor de cabeza o extremidades. Por otro lado, tomar agua durante la noche, en medio de los tragos, tiene 2 beneficios. El primero es la hidratación y con ella evitar los síntomas de la cruda al otro día, y además te ayuda a expulsar aproximadamente un 10% del alcohol ingerido por medio de la orina, lo que te permite aguantar un poco más en la fiesta; aunque no te engañes, si es cierto que te ayuda, pero también ayúdate dándote más tiempo entre cada tequila.
Tip contra la resaca Nº3: Evita las bebidas dulces, .
Tu hígado ya va a estar suficientemente ocupado con todo el alcohol que vas a ingerir, no le des una sobredosis de azúcar, pues vas a entorpecer su funcionamiento y al otro día la cruda estará mortal.
¿20 recomendaciones de CÓMO CURAR la Cruda, Resaca o Guayabo fuerte?
Una vez ya has amanecido y no tomaste nuestras anteriores recomendaciones pero si todos los shots de la noche, te preguntarás ¿ Cómo quitarme el guayabo en 5 minutos ? vamos a intentar aliviar y/o sacar los síntomas de la resaca lo más rápido y eficaz posible con estos remedios naturales y caseros, te dejamos los más populares y sus respectivas explicaciones.
- Dormir más: Cómo te contamos anteriormente, tu sueño luego de una noche de tragos no logra ser tan reparador como usualmente lo sería, por esta razón si tienes la posibilidad, dormir un poco más siempre va a ayudarte disminuir los síntomas de la resaca y la fatiga.
- Beber más alcohol: Esta opción solo pospone la resaca y deshidrata aún más tu cuerpo. El alcohol simplemente distrae a tu cerebro con un poco de dopamina, pero apenas pase el efecto te vas a enfrentar a una resaca aún peor. A menos que seas Keith Richards (guitarrista de los Rolling Stones) y puedas pasar toda una vida de excesos, esta no es una opción, eso sin contar los problemas físicos y emocionales que esto conlleva. Lo sé, una cerveza al otro día siempre suena bien, pero tenemos remedios caseros mucho más efectivos para que acompañes esa cervecita.
- Salmuera de pepinillos: En muchos países como Polonia y Rusia esta es una solución muy popular. En la práctica, esta salmuera de los pepinillos funciona como suero hidratante por su cantidad de sodio y además es una bebida probiótica por las bacterias que protegen de la oxidación a los pepinillos.
- Alka Seltzer: Ayuda a neutralizar la acidez del estomago, pero en general no ayuda en la mayoría de los otros síntomas.
- Carbón Activado: Se ha vuelto muy popular esta recomendación según dicen por la capacidad de absorción de este elemento, pero la verdad es que el carbón activado solo va a absorber aquello que tengas en tu estómago y si estás leyendo esto es porque el alcohol ya pasó hace mucho por ahí.
- Pedialite, Suero Hidratante o Gatorade: Esta es la mejor solución sin duda para una de las consecuencias más importantes de la embriaguez, la hidratación. Se recomienda altamente los sueros hidratantes como Pedialite por encima de las bebidas hidratantes tipo Gatorade, pues los primeros están 100% pensados para hidratación medicada y son más eficaces.
- Coca Cola: Desde su creación en 1886, Coca Cola fue creado como una bebida tónica que curaba la resaca, dolor estomacal y dolor de cabeza. Aunque hoy en día la receta ya no es la de entonces, la dosis de cafeína que esta imparte puede serte de mucha ayuda, y si la tomas helada, sirve para desinflamar tu estómago. No es la mejor opción, pero vaya que si se antoja.
- Café: No se necesita estar enguayabado o engomado para necesitar un café en las mañanas, este te brinda una dosis de energía y endorfinas para que tengas un boost en tus mañanas, pero si eres muy sensible a la cafeína, no te lo recomendamos, pues puede que se te pongan los nervios de punta.
- Sauna: Una pequeña parte del alcohol ingerido se expulsa por la sudoración, entonces podríamos pensar que puede haber una correlación para esta recomendación, pero cuando te levantas con resaca, significa que ya el hígado se ha hecho cargo durante la noche de todo ese alcohol, entonces a menos que te levantes aún alcoholizado y/o pases la noche durmiendo en el sauna, lo único que vas a lograr es deshidratarte más y empeorar la resaca. No lo recomendamos aunque es muy usado.
- Jugo de Tomate: Este ingrediente es sin duda uno de los más usados para las micheladas y bloody marys que se sirven en muchos bares como remedio para la resaca, pero no es necesario mezclarlo, el jugo de tomate por si mismo aporta electrolitos para la deshidratación y carbohidratos complejos que ayudan a compensar el bajón de azúcar que tienes durante la resaca, y estos carbohidratos funcionan mucho mejor que los carbohidratos simples de las sodas.
- Jugo de Naranja Frío: Las bebidas frías ayudan a desinflamar el estómago, el jugo de naranja además ayuda a neutralizar la acidez estomacal y la vitámina C está comprobado científicamente que ayuda a reducir los efectos de los acetaldehídos, los principales culpables del malestar general de la cruda.
- Batido de Banano con Miel: Esta es una deliciosa y súper efectiva mezcla para bajar la cruda, el banano aporta una gran cantidad de potasio, que es uno de los minerales que más pierdes en el proceso de deshidratación y también aporta vitaminas B6 y C, que ayudan a controlar los radicales libres y a reducir el efecto de los acetaldehídos. Además, la leche ayuda en el proceso de hidratación y la miel aporta carbohidratos complejos para regular el nivel de azúcar en la sangre, y como si no fuera suficiente, esta bebida es fácil de tomar para aquellos que no pueden comer nada con la resaca y es fácil de digerir para tu estómago sensible.
- Agua de Coco con Piña: Otra bebida muy recomendada para aliviar el guayabo, el agua de coco funciona como fuente de electrolitos y la piña aporta carbohidratos complejos que ayudan a suplir la dificiencia de azúcar en la sangre y la vitamina C ayuda a reducir los efectos de los acetaldehídos.
- Prairie Oyster: Esta mezcla es un clásico de la cultura estadounidense, es sinónimo de rudeza y es considerado una cura inmediata para la resaca, y más vale que lo sea, porque se compone de 1 yema de huevo, pimienta, sal, salsa picante, salsa Worcestershire y se toma de un solo bocado. Lo sé, suena terrible, pero en el huevo crudo se encuentra una gran cantidad de un aminoácido llamado Cisteína, que contrarresta efectivamente los efectos de los acetaldehídos, por otro lado no es recomendable agregar mucha salsa picante pues nuestro estómago amanece sensible.
- Bull’s Eye: Otra mezcla muy conocida con huevo, debo decir que esta en experiencia propia no se siente tan desagradable. Agrega un huevo entero a un vaso de jugo de naranja y con esto estás absorbiendo Cisteina y mucha vitamina C para contrarrestar los efectos de los acetaldehídos.
- Bloody Mary: El clásico coctel y la bebida más popular para la resaca, hecho con vodka, pimienta, sal, jugo de tomate, salsa worcestershire, tabasco y un poco de limón. Aporta muchos de los minerales y vitaminas anteriormente mencionadas, pero el picante y el alcohol pueden ser contraproducentes en grandes cantidades.
- Michelada: Las famosas micheladas mexicanas son un remedio muy famoso para curar la cruda, tienen una estructura similar al bloody mary y tiene los mismos pros y contras. Dicen que si el mejor remedio para la resaca es el tiempo, por qué no esperar con una michelada en mano.
- Actividad Física: Si lo sé, a nadie se le antoja salir a trotar en medio de una resaca, pero es de las curas más efectivas cuando estás enguayabado. La actividad física libera endorfinas, ayudando a estabilizar tu estado anímico, salir a tomar aire siempre es recomendable para que tu mente se distraiga dejando a un lado la resaca, y además te ayuda a hidratarte mejor y liberar todas las toxinas por medio del sudor. *Es importante que no te excedas, conoce tus límites y esfuérzate para sudar un poco nada más”.
- Analgésicos: Los analgésicos te ayudarán a mitigar un poco el dolor, pero será momentáneo y el uso excesivo de estos como de cualquier otro medicamento para evitar o tratar la resaca no es recomendable pues todos tienen efectos colaterales a largo plazo.
- Habla con tus seres queridos: La resaca no es solo física, también es un bajón emocional. Por eso es que buscamos a nuestras parejas, mejores amigos o familiares y nos gusta que nos consientan, estos lazos te dan una buena dosis de serotonina y oxitocina que van a convertir el martirio de la resaca en una experiencia más llevadera.
Ahora ya conoces todos los trucos más populares y efectivos para alivianar la resaca, está en ti indagar cuál es el mejor remedio para la resaca y por favor, cuéntanos en los comentarios si tu has usado alguno o si tienes otros que no hayamos mencionado en nuestra lista de “recetas para curar la resaca”. Muchas gracias por leer y esperamos que compartas para que cada día seamos un mayor número de borrachos más educados pertenecientes a la liga ANTI RESACA.
Excelente articulo y bien documentado
Maestro Ronero Williams Chirinos